酒店大家都知道供顾客休息的地方，但是现在一般比较大型的酒店都会配备厨房，厨房装修需要注意的事项也是比较多的。酒店厨房装修就需要掌握到厨房区域的特性，比如卫生性、实用性、通风性、安全性等等，只有充分了解到成都酒店厨房装修的技巧知识，才能规划出一个好的酒店厨房设计效果。成都工装公司小编这就带大家一起看看成都酒店厨房装修设计有什么技巧？

1. 酒店厨房的用材规范

在厨房的地面选材上要注意防滑的特性，红钢砖是一个不错的选择。在厨房门的设计上要注意需采用双门双道以便于正常通行。

2.酒店厨房占地面积的设计规范

由于酒店的特殊性，酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意应该占整个餐饮面积的10%——20%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外还会有上菜人员的走动，所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。

3.酒店厨房布局的设计规范

从布局上看，酒店厨房设计应该多注意酒店厨房各个设备的摆放。其设备的摆放要以简洁，方便烹饪师为主。在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区。熟食与生食严格分区储放。

烹饪的炉头与放置佐料和配菜的长台距离不要太远。方便厨师在烹饪时使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头隔离开来以避免触及过多的油烟。厨房设备要以实用性为主，还要注意不需购置过多平时不使用的设备。

4.酒店厨房占地面积的设计规范

由于酒店的特殊性，酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意占整个餐饮面积的10%——20%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外还会有上菜人员的走动，所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。

成都酒店厨房装修注意事项

1、 酒店的厨房在装修时期，厨房对于烹饪区，要考虑清楚细节如何装修，一些细节地方没有考虑到，那么在厨师做菜期间，会多有不便，那么大家装修这种厨房烹饪区时候，就要注意下，取材以及烹饪设置，尽量设计到功能化。

2、 还有酒店里面的厨房在装修时候，一些厨房的建材，要特别注意，这些橱柜的装修，还有其它厨房建材，跟我们的一些家庭中使用不一样，需要确保建材经得住高温，还有防水处理，以及耐磨程度跟清洁方面都比较方便，而且对于这些地方，大家要做好慎重的考虑。 

3、 对于酒店里面的厨房装修，需要一种美观的程度，那么在这方面的装修时候，大家要注意厨房里面的设计颜色，以及外观打造，不要采用非常白净的颜色进行装饰，但是可以选用淡雅的颜色进行装修。

朋友们通过阅读了上述文章内容，对于我们的经营酒店，酒店厨房装修的时候，需要掌握很多技巧，还有酒店厨房里面的一些注意事项，都是要严格把关。四川沐堂装饰工程有限公司是一家专业工装装修设计公司，主要从事办公室、店铺、餐饮、会所、酒店、健身房、幼儿园、医疗机构等装饰设计。我们致力于为每一个客户打造完美空间，提供全程项目管理及优质服务是我们的宗旨，咨询电话：400-990-8190。