烤肉餐厅装修设计有哪些注意事项?

2019/9/29 13:56:28    来源: 沐堂装饰    作者:ih 
关键词:烤肉餐厅设计,成都餐厅装修,成都工装公司关注人次:133

每到夏秋两季,烧烤就会迎来一个高峰期,在炎热的季节里面,晚上约上三五好友,撸串喝酒成了比较常见的社交方式,不仅能够解馋还能释放压力。一般来说,在这两季节开一家烧烤店,在短短几个月的高峰期就可以赚的盆满钵满,当然,现在的烤肉餐厅还是比较注重环境的,要有一定的装修效果,才会吸引到更多消费者到店,那么从成都餐厅装修设计的方面来说,我们开一家烤肉店装修应该注意哪些问题呢?

成都餐厅装修

烤肉店如果是每桌自带烤炉的那种,就意味着店里同时要有很多的炉火。店面里就充满了很多不稳定的危险因素,所以防火措施一定要做到位。从材料的选择上,烤肉店的墙壁地板最好不要用那些易燃的材料,烧烤台最好也不要用木桌,最好用瓷砖或者大理石来铺垫。而且瓷砖相比于木材更易于保养和清理。地板也不要用木地板,要杜绝一切容易引起火灾的材料。

排烟的相关设备也要保证到位,大功率的吸油烟机,不能让顾客在充满油烟的环境内就餐,顾客的体验太差,就不会来店内第二次消费了。

夏季是个气温很高的季节,如果室内又要有明火,那店内的温度会很高,对制冷的要求就会更高,需要更大功率的制冷机。如果让顾客吃的满头大汗也是一种不好的用户体验。所以烤肉店需要随时保持一个适宜的室内温度。

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通过餐饮设计,一定要保证烤肉店的光线充足。烤肉是一种需要通过辨别颜色来确定烧烤程度的的品类,如果环境黑咕隆咚的,肉糊了都看不出,或者没熟就吃了造成拉肚子,也会引发很多的相关问题,对店铺造成不良的影响。

不管是什么店铺,要想做出点名堂,一定要选对装修风格。烤肉店的油烟比较多,所以不建议大家选择浅色调的装修主色,不利于清洁。要明确推荐一种风格的话,沐堂装饰专家推荐当下热门的工业风装修,中暗的风格,又不失时尚,也不会压抑沉闷。

招牌是吸引顾客的一大利器,名字可以不需要多么高大上,但一定要简洁、好记,并且要有特色,让人过目不忘的最好,然后在摆放到最显眼的位置。当然,招牌的装饰也要下一点功夫,字体、光效、灯光衔接在一起,这样的招牌绝对吸引人。

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接下来说说,烤肉店在装修规划进程中会根据烤肉店的类型做有针对性的规划,但是类型的不同使得我们在规划时想要传递的情感也不相同,其实中烤肉店装修环境应传递一种包容、一种大气、一种亲切感,还有这些都是顾客对中烤肉店装修的要求。

烤肉店的地板,不需要像什么高档餐厅一样,上质感超好的地板。但,一定要选利于清洁的地板。烤肉店的油污产生的比较多,如果不好清理的话,同一个位置,会直接影响到下一批顾客的就餐体验。地板的防滑性也要注意。

在装修的时候,注意墙面处理:还有烤肉店的油烟比较大,那么墙面最好不要是白色的或者简单的围一些墙裙,还有白色容易弄脏而且不容易清洗,但是时间长了墙面会很脏,这样不仅影响美观,它还会在很大程度上影响客人就餐的心情。之所以我们选择在墙壁上贴墙纸,但是墙纸翻新比较简单,还有在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏的颜色,那么如果不能很好的理解,就不如参考一下肯德基的装修。

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最后就是环境,这里说的环境是指就餐环境,洁净,明亮,让客人不拘束。再有,上客人的时间,在音响的把握上也有一定的技巧,刚来头几桌客人时音响可以稍大点,等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了,以免造成顾客的烦躁心里,以能感觉到音响的存在即可,但是不能停止,因为在没有音乐的环境中就餐,一桌客人一但没有人说话,那么会非常尴尬。

关于烤肉餐厅的装修知识就给大家介绍到这里,相信看了这么多的介绍,对于烤肉餐厅设计也有了一定认识,对于您的烤肉店装修有一定的启发。

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