成都幼儿园装修厨房有什么注意事项?

2019/9/18 14:07:26    来源: 沐堂装饰    作者:ih 
关键词:幼儿园设计,成都幼儿园装修,成都幼儿园装修公司,成都工装公司关注人次:75

小编发现很多幼儿园装修公司,都比较注重于教室和娱乐活动区域的设计,往往忽略了一个比较重要的地方,那就是幼儿园的厨房。大家都知道小孩子的饮食是非常重要的,厨房就是给小朋友备餐的场所,所以我们也要重视这个区域的设计,保证小朋友的饮食安全。当然,也是方便我们做饭阿姨,毕竟他们才是使用这个区域最多的人群,为幼儿园的正常运营打下基础。成都幼儿园装修厨房有什么注意事项?不用担心,小编这就为您解答。

成都幼儿园装修

幼儿园的厨房总体来说大部分还是和传统商业厨房差不多的,例如相关的规范规定都是差不多,但是幼儿园的餐厨有很多细节要求是和传统商业厨房是不一样的,首先是幼儿园厨房面积的大小,正常来说幼儿园的厨房要有主副视加工间,还要配备冷藏室和消毒间等。在厨房设计的时候要考虑生熟食的分开摆放,以防互相污染已消毒的食品,给孩子造成安全隐患。

还有就是幼儿园厨房在设计的时候要有独立的对外出口,这样才能在发生突发事件的时候能及时疏通,除此以外还有优化厨房内部合理布局,这样才能保证厨房不拥堵,才能使厨房面积的利用率达到最大程度。

成都幼儿园设计

还要去考虑厨房的排风排水设备,因为厨房做饭做菜过程中会产生大量的油烟,如果厨房的油烟没有得到及时处理的话,一来会对孩子们的健康产生影响,二来这些气味还会干扰孩子们的学习状况,受气味的影响,孩子们的注意力不集中无法安心去学习。剩下的就是排水设备,一个好的排水设备可以有效避免厨房的积水问题,因为餐厨有积水的话,孩子们可能会出现摔伤事件,并且餐厨在设计的时候就应该考虑地面的防滑性,要选用防滑墙的地砖。

与幼儿园生活用房连接是比较常见的一种布局方式,这种布局方式一般适合院落型的幼儿园。这种布局方式,可以让孩子生活用房与厨房相连,不过会出现噪音、烟尘、气味等干扰,因此在设计过程中,要注意后期的隔离问题,避免相互干扰。

还有一种布局方式是采用独立的空间布局,这种布局方式适合大型幼儿园。不仅能有效避免厨房产生的噪音、油烟、气味等污染,也避免了日常互动动线之间的仙湖干扰。但是要考虑日常用餐是的线路问题以及生活用房的就餐运输问题。

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独立的幼儿园厨房出入口,避免幼儿流线和杂物流线交叉,使其幼儿受到伤害威胁可能排除。合理布局内部,使其生、熟食流线的不交叉,保证食物经过烹饪之后健康安全。

完善的排风、排水设施

幼儿园厨房应当有良好的排风设施,避免油烟、气味等窜入幼儿园其他功能室,对造成影响,所以在设计初期,合理布局排风设施非常必要。

幼儿园良好的排水设施,可以避免厨房积水问题,降低工作人员因积水滑到可能性,在设计的时候需要特别注意!如地面排水坡度(1%~1.5%)和有地漏,并在室内设有排水沟,铺设地面采用防滑强的瓷砖或者水磨石!

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增加防苍蝇、老鼠等的纱门纱窗设计

苍蝇、老鼠身体里外携带着大量的多种类的细菌、病毒,如果提供给幼儿吃的食物,被感染了细菌病毒,幼儿身体的抵抗力由于比较差,那后果不堪设想!在厨房设计的时候,能把防苍蝇、老鼠的纱门纱窗这一细节设计得当,那对孩子、对幼儿园来说是多一份保障!

幼儿园厨房要尽量设置在下风口的方向,这主要是考虑到孩子们的学习、生活用房,要与厨房保持距离,以免发生相互干扰等问题的出现。另外,厨房位于下风口,便于通风散味,这样也便于保持厨房的卫生及安全性。

一般幼儿园和厨房是与幼儿园内部分离的,不过也有一些幼儿园采用内部式的布局方法。这种布局方式,容易对孩子们们的日常生活用房产生影响,主要是孩子们的日常动线会受到限制。不过,这种方式比较适合小型幼儿园,一般都采用班级式的就餐方式。

成都幼儿园装修厨房如何设计以及需要注意的事项大家现在都知道了吧,大家千万不要忽略了厨房的装修设计,毕竟关系到小朋友的饮食安全。

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